Europa
In der Europaklasse lernen die Schülerinnen und Schüler Englisch und Französisch gleichzeitig ab Klasse 5. Beide Fächer werden in Klasse 5 dreistündig, ab Klasse 6 vierstündig unterrichtet.
Neben dem Fremdsprachenunterricht in zwei Sprachen, der den Kern dieses Konzepts darstellt, werden in verschiedenen Fächern je nach personeller Besetzung Module in den Fremdsprachen unterrichtet.
Zahlreiche außerunterrichtliche Aktivitäten zum Thema Europa wie z. B. Brieffreundschaften, Austausche, Projekte, AGs, Fahrten nach Brüssel runden dieses internationale Profil ab.
MINT
Jede Schülerin und jeder Schüler hat am Ceciliengymnasium die Möglichkeit, durchgängig von der Jahrgangsstufe 5 bis zum Abitur in den MINT-Fächern besonders gefordert und gefördert zu werden und so die Schullaufbahn mit einem starken MINT-Profil zu gestalten.
Die Schülerinnen und Schüler können direkt in Jgst. 5 mit der MINT-AG starten. Auch ein späterer Einstieg in Jgst. 6 ist möglich. Die individuelle Anmeldung hierzu erfolgt nach einer Informationsveranstaltung für alle Schülerinnen und Schüler zu Beginn des jeweiligen Schuljahrs.
In Jgst. 7 nehmen alle Schülerinnen und Schüler an einem besonderen Wahlpflicht-Unterricht, der MINT-Ergänzungsstunde, teil. Hier findet in kleinen Gruppen von ca. 18 Schülerinnen und Schülern quartalsweise am Nachmittag eine Doppelstunde MINT-Projektunterricht statt.
Ab Jgst. 8 können interessierte Schülerinnen und Schüler im Differenzierungsbereich der Jgst. 8 und 9 die MINT-Fächer Informatik und 
Biologie/Ernährungslehre wählen.
In der Oberstufe steht dann ein in Bielefeld einzigartig vielfältiges Leistungs- und Grundkursangebot an MINT-Fächern zur Wahl. In Kooperation mit der Nachbarschule bieten wir regelmäßig Leistungskurse in den Fächern Mathematik, Informatik, Biologie, Chemie und Physik an. In Bielefeld ausschließlich am Ceciliengymnasium unterrichtet wird das Fach Ernährungslehre. Zusätzlich ist die Teilnahme an einem MINT-Projektkurs in der Q1 möglich.
Neben dem durchgängigen Unterrichtsangebot gibt es für einzelne, besonders begabte Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, an landesweiten Schülerakademien oder am Projekt Kolumbuskids der Universität Bielefeld und vielfältigen Wettbewerben (LINK) teilzunehmen.
Über unsere Mitgliedschaft im Verein experiMINT e. V. (LINK) finden innerhalb der Unterrichtszeit Exkursionen in Schülerlabore statt und es wird regelmäßig über Ferienangebote des Vereins auf der Homepage informiert.
Zur Studien- und Berufsorientierung besuchen wir insbesondere in den MINT-Leistungskursen immer wieder außerschulische Lernorte. Das sind z. B. Exkursionen zur Universität Bielefeld, zu den Schülerlaboren der Fachhochschule Bielefeld und zu Unternehmen mit Arbeitsfeldern aus den verschiedensten Bereichen der MINT-Fächer.
Als besonderes Highlight können wir unseren Schülerinnen und Schülern über unsere Zugehörigkeit zum MINT-EC-Netzwerk immer wieder ganz besondere außerunterrichtliche Veranstaltungs- und Förderangebote machen. Die Möglichkeit zur Teilnahme an den MINT-EC-Camps und MINT-EC-Schülerforen wird mit großer Regelmäßigkeit und Begeisterung wahrgenommen. Berichte von Camp-Teilnahmen finden sie hier.
Besonders engagierten und erfolgreichen Schülerinnen und Schülern können wir als MINT-EC-Schule neben dem Abiturzeugnis das MINT-EC-Zertifikat verleihen.
Streicher
Seit dem Schuljahr 2003/2004 bietet das Ceciliengymnasium Schülerinnen und Schülern an, mit Beginn der 5. Klasse im Rahmen eines auf drei Wochenstunden erweiterten Musikunterrichts ein Streichinstrument neu zu erlernen. Der Instrumentalunterricht wird von erfahrenen Instrumentallehrer/innen in Zusammenarbeit mit einer Musiklehrkraft erteilt.
Drehtürenmodell
Das Drehtürmodell ist generell eine Maßnahme zur individuellen Förderung von besonders begabten, leistungsstarken und motivierten Schüler/innen. Ursprünglich von Renzulli entwickelt, gibt es mittlerweile eine Vielzahl von Varianten sowohl im Enrichment- als auch im Akzelerationsangebot von Schulen. Am Ceciliengymnasium wurde eine Variante zum Schuljahr 2007/2008 eingeführt.
Am Ende von Klasse 5, wenn sich alle Schüler/innen für eine 2. Fremdsprache in der 6. Klasse – entweder Latein oder Französich – entscheiden müssen, gibt es nun eine weitere Möglichkeit. Im Rahmen unseres Drehtürmodells besteht ab der 6. Klasse die Möglichkeit, Französisch und Latein als zweite Fremdsprache zu wählen. Die Schüler/innen, die dieses Modell wählen, nehmen jeweils zwei (statt vier) Stunden am Französisch- bzw. Lateinunterricht teil, schreiben in beiden Fächern Klassenarbeiten und holen den Stoff der versäumten Unterrichtsstunden eigenständig nach.
Da dieses Modell sehr viel Engagement und Eigeninitiative erfordert, kommt es sicherlich nur für einen kleinen Kreis von Schüler/innen in Frage.